Schnelle und nahrhafte Hühnerrezepte - Verbessern Sie Ihre Gesundheit

Huhn ist eines der beliebtesten Fleischsorten der Welt, mit seinem niedrigen Preis, seinem reichhaltigen Geschmack, seiner geschmeidigen Textur und seiner leichten Verdauung. Darüber hinaus ist es ein einfaches Essen, das Sie mit allem, was Ihnen in den Sinn kommt, zubereiten können. Probieren Sie eines unserer schnellen und leckeren Hühnerrezepte!

Das Huhn ist ideal zum Mittagessen oder schnelles Abendessen aber nahrhaft. Tatsächlich enthält es mehr als 20% Proteine, aber wenig Fett und Kohlenhydrate. Es hat unendlich viele Nährstoffeigenschaften, unter denen wir hervorheben können:


  • Vitamine A, B1, B2 und B9
  • Mineralien (Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink)

Le Hähnchen ist auch ein ideales Nahrungsmittel, um die Produktion von Hormonen und Enzymen zu stimulieren sowie die Reparatur von Gewebe zu fördern.

1. Hühnerrezept mit gedünstetem Gemüse

Hühnerrezept mit gedünstetem Gemüse

Das Beste, was Sie tun können, um aus einem Gericht etwas Gesundes zu machen, ist es mit gedünstetem Gemüse kombinieren. Diese Technik ist nicht nur sehr nahrhaft, sie gibt dem Huhn auch einen besseren Geschmack.

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Zutaten

  • 2 große Hähnchenbrust
  • 1 große Tomate
  • 1 Zwiebel
  • ½ Haufen Schnittlauch
  • ½ grüner Pfeffer
  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie (30 g)
  • 1 Esslöffel Salz (15 g)
  • ½ Löffel Pfeffer (8 g)
  • 1 Esslöffel Roucou-Pulver (15 g)
  • ½ Tasse Wasser (125 ml)

Vorbereitung

  • Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Quadrate. Legen Sie sie in einen Behälter und fügen Sie den Esslöffel Roucou hinzu. Buch.
  • Dann alles Gemüse in mittelgroße Stücke schneiden und legen Sie sie in einen anderen Behälter.
  • Dann stellen Sie einen großen Kochtopf bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Huhn hinzu. Sie können es auch mit einem Schuss Olivenöl braten.
  • Fügen Sie dann das Gemüse nach und nach hinzu und gießen Sie es in die Tasse Wasser.
  • Fügen Sie vor dem Abdecken den Esslöffel Salz und Pfeffer hinzu.
  • Zum Schluss das Gemüse dünsten lassen. Dann vom Feuer nehmen und mit der gewünschten Begleitung servieren.

2. Hühnersalatrezept

Diese Zubereitung ist ideal zum Essen. Was aber noch übrig ist, kann gekühlt aufbewahrt und dann kalt gegessen werden.

Zutaten

  • 2 poitrines de poulet
  • 3-Kartoffeln
  • 2 kleine Karotten
  • ½ Tasse Erbsen (75 g)
  • 3 Esslöffel Olivenöl (45 ml)
  • ½ Teelöffel Salz (8 g)
  • 1 Esslöffel Pfeffer (15 g)

Vorbereitung

  • Zuerst das Hähnchen mit etwas Wasser kochen. Dann in Stücke schneiden und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Kochen Sie dann die Kartoffeln und Karotten bis sie weich sind. Sobald Sie fertig sind, entfernen Sie die Häute und schneiden Sie sie in Quadrate.
  • Dann das Gemüse in eine Schüssel geben und das Huhn dazugeben. Mischen Sie die Zutaten zusammen.
  • Zum Schluss Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzugeben.
  • Mischen Sie sich gut und genießen Sie eines der besten schnellen und nahrhaften Hühnchenrezepte.
Hühnersalat

3. Rezept von Hühnereintopf mit Kartoffeln und Karotten

Es ist ein schnelles und nahrhaftes Rezept, das Sie mit dem in Ihrem Kühlschrank aufbewahrten Huhn zubereiten können. Sie brauchen nur etwas Gemüse, um es zuzubereiten!

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Zutaten

  • 2 kleine Hähnchenschenkel, ohne Haut
  • 1 Karotte
  • 2 kleine hautlose Kartoffeln
  • ½ Haufen Schnittlauch
  • ½ Tomate
  • 1 Zwiebel
  • ½ Tasse Wasser (125 ml)
  • 2 süße grüne Paprikaschoten
  • 1 Esslöffel Salz (15 g)
  • 1 Esslöffel Pulver achiote (15 g)

Vorbereitung

  • Mischen Sie zuerst das Gemüse mit Ausnahme der Kartoffeln und Karotten.
  • Legen Sie die Hähnchenschenkel in einen großen Topf und gießen Sie das gemischte Gemüse und eine Tasse Wasser ein. Bei mittlerer Hitze kochen.
  • Die Kartoffeln und Karotten in Quadrate schneiden und zusammen mit dem Hähnchen in die Pfanne geben.
  • Mit Salz abschmecken und den Roucou für die Farbe hinzufügen. Etwa zwanzig Minuten ein wenig reduzieren lassen, dann vom Herd nehmen.
  • Zum Schluss mit guter Begleitung servieren und ein leckeres, geschmortes Hühnchen genießen.


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