Marokko, Algerien, Tunesien: Staaten vor der Herausforderung der Ernährungssicherheit - Jeune Afrique

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Inmitten der Coronavirus-Krise und des ganzen Monats Ramadan beobachten die Maghreb-Regierungen die Dinge. Ziel: Verhinderung von Engpässen oder steigenden Preisen.


Sie gehören zu der seltenen Kategorie von Arbeitnehmern, deren Arbeitsbelastung sich heutzutage verzehnfacht. Von Rabat bis Tunis haben die Mitarbeiter der Unterdrückung der Betrugsfälle eine heikle Aufgabe: die Märkte und Unternehmen zu durchsuchen, um sicherzustellen, dass die Preise nicht steigen. Am Vorabend des Ramadan erschreckte die Bedrohung durch Ernährungsunsicherheit, die durch die Covid-19-Pandemie verstärkt wurde, die Herrscher.

Ihre Angst wurde durch den Beginn eines Mangels an Mehl und Grieß, zwei wesentlichen Produkten in der Maghreb-Küche, angeheizt. Bis zu dem Punkt, dass die Regierung in Algerien den Direktverkauf von Mühlen an den Verbraucher vorübergehend untersagte, das Vertriebsmonopol an Einzelhändler behielt und die Einkaufsmengen für jeden Kunden begrenzte. In Tunesien hat das Austrocknen des Marktes Protestbewegungen ausgelöst. Einen Monat später ist Grieß keine seltene Ware mehr.

Während eines interministeriellen Treffens am 22. April wollte der algerische Landwirtschaftsminister Chérif Omari die Existenz von "strategischen Beständen" für fünfzehn Grundprodukte - insbesondere Weizen, Obst und Milchpulver - sicherstellen - Ankündigung der Schaffung einer digitalen Plattform zur Überwachung ihrer Verfügbarkeit auf den Märkten.

Am selben Tag hielt Mohamed Msilini in Tunesien eine identische Rede. "Das Ministerium verfügt über einen ausreichenden Bestand an grundlegenden Konsumgütern", sagte der Handelsminister. In seinem Land grenzten die Versorgung des Marktes und die Kontrolle der Preise an staatliche Angelegenheiten. So sehr, dass sobald installiert, Anfang März, Die Regierung von Elyes Fakhfakh widmete ihm ein besonderes Treffen. als die ersten Fälle von Covid-19 auf dem Territorium erschienen.

Nationale Produktion in Marokko

Auch in Marokko hat die Exekutive ihre Anstrengungen vorgelagert verdoppelt, um spekulative Aufregung zu vermeiden. Mitte März wurden die Einfuhrzölle ausgesetzt, nachdem das Wirtschaftsministerium einen starken Anstieg der Nachfrage festgestellt hatte. Sieben Wochen später sinkt die weltweite Importrechnung ... mit Ausnahme von Lebensmitteln. An den Ständen kein Label Walzer. "Gott sei Dank, alles ist verfügbar! Wir werden mehr oder weniger normal versorgt “, haucht Ali hinter seinem Obst- und Gemüsestand. "Nehmen Sie Daten, sie sind gerade angekommen", fährt er fort und beginnt einen Beutel zu füllen. Ich lasse sie bei 30 Dirham [weniger als 3 Euro] pro Kilo. ""


Der vom Verkäufer von Bouznika angekündigte Preis liegt deutlich innerhalb des vom Landwirtschaftsministerium angekündigten Bereichs (20 bis 40 Dirham / kg für die am meisten konsumierten Sorten mittlerer Qualität). Die 35 bis 000 Tonnen Datteln, die im Monat Ramadan konsumiert wurden, werden größtenteils "durch Lagerbestände aus inländischer Produktion und Importe" gedeckt, sagte das Ministerium und fügte hinzu, dass einige Produkte eine Verfügbarkeit aufweisen, die das Angebot übersteigt.

Der Green Morocco Plan hat die Versorgung mit Lebensmitteln verbessert

"Bei Tomaten deckt die Produktion weitgehend den Verbrauchsbedarf des Monats Ramadan ab, der auf 90 Tonnen geschätzt wird und dessen Verfügbarkeit auf 000 Tonnen geschätzt wird", so das Landwirtschaftsministerium. Auch in Hülle und Fülle erhältlich: Milch (120 Millionen Liter) und Eier (000 Millionen Einheiten). "Die tägliche Überwachung des Marktes durch die betroffenen Abteilungen zeigt eine normale Versorgung mit Lebensmitteln", betont das Wirtschaftsministerium.

Der 2008 gestartete und in diesem Jahr abgeschlossene Plan für grünes Marokko ist nicht umsonst. Das Programm hat es unter anderem ermöglicht, die Deckungsrate des nationalen Bedarfs für mehrere Konsumgüter erheblich zu verbessern. Mit einer 100% igen Deckung des Bedarfs an Obst, Gemüse, Fleisch und Milch, 50% an Zucker hat das Königreich einige der höchsten Raten in der Region.

Eine strategische Entscheidung, die es heute ermöglicht, "Bedürfnisse weitgehend und zu stabilen Preisen" zu decken, begrüßt das Landwirtschaftsministerium. Einige Produkte sind sogar billiger als im letzten Jahr: Hülsenfrüchte, Tomaten, Zwiebeln und Karotten, die im heiligen Monat dennoch einen Spitzenwert beim Verzehr aufweisen, da dies für die Zubereitung von Harira (Suppe) unerlässlich ist!

Importe nach Algerien

Auch beim algerischen Nachbarn sind die in den Geschäften und auf den Märkten praktizierten Preise "stark rückläufig", mit "Rückkehr zu ihrem normalen Kurs", so Mustapha Zebdi, Präsident der Vereinigung für Schutz und Orientierung von Verbraucher (Apoce).

Um damit fertig zu werden, forderte der Staat die Hersteller auf, das Tempo zu beschleunigen. Die öffentliche Molkereigruppe Giplait steigerte ihre Produktion um 20%. Und Chérif Omari hat „18 Millionen Zentner Obst und Gemüse versprochen, die im gesamten Ramadan vermarktet werden. ""

Laut dem Generalsekretär des Handelsministeriums, Karim Gueche, importierte der Staat außerdem 4 Tonnen Fleisch aus Brasilien. Und trotz steigender Preise hat das Land seine Weizeneinkäufe auf den internationalen Märkten intensiviert. Anfang April hat das Interprofessional Cereals Office 000 Tonnen bestellt.

"Seit Anfang März wurden 2,5 Millionen Zentner Grieß auf den Markt gebracht, dh drei Monate im normalen Zeitraum", erklärt Karim Gueche und bestätigt, dass Algerien über Hartweizenvorräte verfügt acht Monate dauern.

Was zu vermeiden ist die Warteschlangen und Gedränge, die Mitte März vor Geschäften beobachtet wurden, die die Behörden und Angehörigen der Gesundheitsberufe geschwürig gemacht hatten.

"In Wirklichkeit gab es nie ein Problem mit der Verfügbarkeit von Rohstoffen, der Weizen war immer da", erklärt Mustapha Zebdi. Aufgrund der hohen Nachfrage gab es jedoch ein Verarbeitungs- und Verpackungsproblem. Jeder Käufer ging mit einem 25 kg Sack. Der Speicherreflex belastete den Markt. Laut dem Präsidenten von Apoce hat „die Änderung der Verpackung mit 5 kg- und 10 kg-Säcken erheblich zur Rückkehr zur Ruhe beigetragen. ""

Am Vorabend des Ramadan forderte der algerische Handelsminister Kamel Rezig eine Rationalisierung des Konsums: „Der heilige Monat ist der Ausübung des Gottesdienstes gewidmet. Er ist eine Gelegenheit, schlechte Gewohnheiten, insbesondere Verschwendung, zu vermeiden. "Auf jeden Fall sind die Leute finanziell erschöpft, nachdem sie zuerst viel gekauft haben", analysiert Zebdi. Dies trug dazu bei, dass der spekulative Reflex keine große Wirkung hatte. ""

Warteschlangen für Ramadan-Rennen im Einkaufszentrum Manar City in Tunis im April 2020.

Warteschlangen für Ramadan-Rennen im April 2020 im Einkaufszentrum Manar City in Tunis. © Nicolas Fauque

Neue Konsumgewohnheiten

Eine ähnliche Beobachtung machte Ali, der Obst- und Gemüseverkäufer aus Bouznika. „Im Allgemeinen gingen die Kunden einige Stunden vor der Fastenpause auf den Markt und kauften ohne zu zählen, erklärt der Gärtner. In diesem Jahr erhalten sie ihre Vorräte höchstens ein- oder zweimal pro Woche ... Kunden achten wie alle anderen auf ihre Ausgaben. Die ungewissen Morgen stören die Verbrauchergewohnheiten.

Überkonsum während der Haft diente als Probe vor der Ramadan-Welle

Das marokkanische Landwirtschaftsministerium stimmt auch zu, dass 2020 ein besonderes Jahr ist. "Wir haben zwei Spitzen beim Verbrauch von Lebensmitteln festgestellt", erklärt Redouane Arach, Direktor für Strategie und Statistik. Der erste war am Vorabend der Entbindung, was ein beispielloses Käuferfieber verursachte; und der zweite ist der Zyklus, der am Vorabend jedes Ramadan beobachtet wird. ""

Der Überkonsum beim Betreten der Haft - eine Zeit, in der sich die Displays sichtbar entleerten und der Korb der Hausfrau auf die Palette eines Großhändlers umgestellt wurde - diente als allgemeine Probe vor der Ramadan-Welle.

Seit Ende März im Königreich der Gesundheitszustand ausgerufen wurde, sind die Preise gesunken. "Hühnchen und Tomaten sind um 25% bzw. 40% gefallen, um wieder auf das übliche Niveau zurückzukehren", sagt der Chefstatistiker des Landwirtschaftsministeriums.

Auch in Tunesien wich die Raserei der Anfänge Mitte des Ramadan einem nüchterneren Konsum. Nicht zu nüchtern, hofft ein Händler von Gewürzen und getrockneten Früchten: „Einschließlich der Vorbereitung des Eid-Festivals, das die Fastenzeit beendet, verdiene ich allein in diesem Zeitraum 40% meines Jahresumsatzes! ""

Vertriebsreform in Sicht?

Ganz zu schweigen davon, dass sich der Händler in diesem Jahr einer neuen Konkurrenz stellen muss ... Containment- und Hygienevorschriften verpflichten, improvisierte Stände auf der Straße wurden verboten. Aber die Pandemie hat neue Schaltkreise geschaffen. Hauslieferungen in städtischen Gebieten richten sich daher an eine relativ wohlhabende Bevölkerung, die es sich leisten kann, einen Gemüsekorb für 50 Dinar (15 Euro) zu bezahlen, und die auf die Veranda mit Gebäck, Desserts, Käse und Malsouka-Blättern gelegt wird , wichtig für die Zubereitung der traditionellen Ziegel.

Die Bestellung erfolgt telefonisch oder über soziale Netzwerke. Ein Segen für Kleinproduzenten und eine Gelegenheit für globale Reformen für Leith Ben Becher, Gründungsmitglied der Tunesischen Bauernunion (Synagri). "Ernährungssicherheit ist nicht nur eine Frage der Verfügbarkeit und des Überflusses", betont der Landwirt. Wir denken immer an Lebensmittel, ohne an die Landwirtschaft und die ländliche Welt zu denken. Dies wäre eine Gelegenheit, die Vertriebskanäle und den Transport von Arbeitnehmern zu überprüfen! "Wir müssen die neuen Konsumkanäle berücksichtigen", stimmt ein Beamter des Handelsministeriums zu.

Mit der Beschleunigung der Digitalisierung der Wirtschaft reiben sich Start-ups die Hände

In Marokko ist der Standort Jumia stolz darauf, "sein integriertes Ökosystem der marokkanischen Regierung zur Verfügung gestellt zu haben", um die Bemühungen zur Bekämpfung der Pandemie zu unterstützen. „Wir haben uns entschieden, einen kontaktlosen Lieferservice über unsere JumiaPay-Zahlungsplattform zu starten“, erklärt Larbi Belghiti, CEO von Jumia Maroc. Dank dessen können Verbraucher ihre Einkäufe online bezahlen und sie zu sich nach Hause liefern lassen, ohne physischen Kontakt mit dem Zusteller oder Bargeld gegen die Transaktion einzutauschen. ""

Der E-Commerce-Riese hat außerdem eine Partnerschaft mit der Label'Vie-Gruppe (Carrefour) geschlossen, um seinen Katalog zu erweitern. "Das Unternehmen wird bis zum Ende des Containments ein dreistelliges Wachstum verzeichnen", sagte Mohcine Benmezouara, Director von Jumia Services.

Das Ökosystem der Start-ups in Algerien reibt sich ebenfalls die Hände: Die durch die Covid-19-Pandemie beschleunigte Digitalisierung der Wirtschaft dürfte es ihnen ermöglichen, künftig ihre Position in den Vertriebskreisen zu festigen. Bei Jeune Afrique verspricht der für Start-ups zuständige Minister die Verallgemeinerung des elektronischen Zahlungsverkehrs, die wiederholt angekündigt und wiederholt verschoben wird.

Derzeit scheinen sich die Behörden jedoch auf die Jagd auf Spekulanten zu konzentrieren. Bis Ende April seien 400 Anträge auf Streichung aus dem Handelsregister bei den zuständigen Gerichten eingereicht worden, sagt Karim Gueche. Sein Kollege Sami El Koli, Generaldirektor für Marktregulierung und -organisation, fordert zusätzliche Mittel zur Intensivierung des Kampfes. Die 7 Handelskontrollinspektoren würden nicht ausreichen, um die Aktivitäten von mehr als 000 Millionen Händlern im ganzen Land zu überprüfen.

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Dieser Artikel erschien zuerst auf JUNGE AFRIKA

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